• Manufacturing high-quality products

Wachtwoord vergeten?

Gekookte hammen/lende

Bij de productie van hammen is de smaak, de kleur en de textuur van groot belang. De verschillende Vepro eiwitten worden heel vaak gebruikt voor het vervaardigen van gekookte hammen omwille van hun functionaliteit en hun 100% oplosbaarheid. Bovendien verhogen ze de viscositeit van de pekel niet.