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NUESTROS PRODUCTOS DE RES

Desde hace unos años, Veos también puede ofrecer a usted proteínas colagenicas de res de alta funcionalidad. Nosotros tenemos tres tipos de producto, cada uno desarrollado para diferentes aplicaciones cárnicas, inyectados, emulsionados o molidos.

Colágeno de Res

Vepro® ofrece una gama de proteínas de colágeno funcionales para ser utilizadas en diversos productos de res. Estos ingredientes 100% puros de res le dan la ventaja de una etiqueta limpia. Los productos de colágeno res le proporcionan una solución para mejorar la textura y el rendimiento en sus aplicaciones inyectadas, molidas o cortadas. Hamburguesas, roast beef, ...

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