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Tocino Ahumado

Nuestro nuevo agente en Nueva Zelanda ha probado una combinación de nuestro plasma y colágeno inyectable Vepro Gel 95 PCPi para su tocino ahumado.

El resultado fue muy interesante. El primer resultado fue un rendimiento mayor de alrededor del 4%, pero sobre todo nuestro socio se sorprendió al ver que después de 1 semana el tocino sin Vepro tenía una sinéresis significativa (imagen izquierda) mientras que el "tocino Vepro" (imagen derecha) no tenía agua pérdida en absoluto.

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