Wachtwoord vergeten?

95 PCPi

Onze Vepro Gel 95 PCPi wordt vooral gebruikt voor geïnjecteerde hammen en levert uitstekende resultaten op. Vermits wij constant op zoek gaan naar nieuwe en voordelige oplossingen voor onze klanten, kunnen wij u nu ook enkele alternatieve toepassingen voorstellen.

Onze nieuwe toepassing voor het injecteren van vers vlees verbetert zowel de textuur als de sappigheid van het vlees.

Bij injectie van 12% in het vlees werd 0,2% Vepro Gel 95 PCPi toegevoegd. Dit verbeterde het kookrendement aanzienlijk, maar maakte het vlees ook sappiger en smaakvoller. Test het en overtuig uzelf van de goede resultaten.